总务后勤部召开2025年第3次食品安全月调度例会
发布人:总务后勤部  发布时间:2025-04-03   浏览次数:11


202541日下午,总务后勤部在兰苑四楼多功能厅组织召开2025年第3次食品安全月调度例会。学校党委委员、副校长孙师家,总务后勤部相关老师,各校区食堂、商铺现场负责人参加了此次会议。

会议现场

会上,食品安全总监王芷君传达了省教育厅转发的《教育部办公厅关于推动高校后勤高质量发展的通知》(教发厅〔20251号)和《教育部2025年全国中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作方案》(教体艺司函〔20256号)文件精神。她还领学了市场监管部门下发的《集中用餐单位食堂病媒生物防制工作指引》,并汇报了20253月以来食品安全总体情况,特别强调了员工加工操作规范、有害生物防制等方面问题,要求各食堂、商铺根据会议要求自查自纠,及时整改,提高从业人员的餐饮操作规范水平,加强食品标识标签管理、员工加工操作规范和有害生物防制设施设备维修维护等方面工作。

会上,学校医务所所长陈军进行了诺如病毒等春季传染病防控知识宣讲,各食堂和商铺的现场负责人分别汇报了3月以来各自负责区域的自查和整改工作有关情况。

此外,与会人员研讨了近期市场监管部门公布及媒体报道的食品安全相关案例,提醒各食堂、商铺引以为鉴,提高风险防控意识,严格控制流程,规范操作,合力守护师生“舌尖上的安全”。

会议现场

最后,孙师家副校长指出,食品安全是民生工程,也是民心工程,我们要严格落实中央纪委国家监委关于“校园餐”专项整治的部署要求,持续深化“校园餐”突出问题专项整治,完善食品安全监管体系,解决师生反映强烈的突出问题。接下来各单位要重点加强以下方面工作:一是加强从业人员健康管理工作,落实春季传染病防控要求;二是加强对从业人员培训考核工作,重点加强员工加工操作以及日常行为规范管理;三是鼓励通过快速检测试纸等技术手段加强食品安全风险关键点控制;四是继续加强有害病媒生物防制工作,筑牢校园食品安全风险防线;五是继续加强食堂饭菜质量和价格监管工作,切实保障师生权益;六是清明、五一假期临近,要做好假期期间供餐保障和食品安全监管工作。


(总务后勤部 文/梁剑锋 图/黄泽斌 初审/刘水发 终审/苏文杰)