6月7日上午，总务处在白云校区博学楼第三会议室（627）召开2024年第5次食品安全月调度例会。学校党委委员、副校长孙师家、总务处临时负责人曾庆生、饮食服务管理中心老师、各校区食堂现场负责人以及各商铺负责人参加了此次会议。

会上，参会人员共同学习了《广东省深入推进城市燃气管道“带病运行”专项治理工作方案的通知》和《食品经营许可审查通则》等文件精神，为后续做好日常燃气管道排查及更换食品经营许可证工作提供了指引。各食堂、商铺现场负责人分别汇报了5月10日以来各自负责区域自查与整改工作的详细情况。

会议现场

随后食品安全总监王芷君汇报了5月份以来，后勤管理人员检查发现的有关日常加工操作、“三防四查灭四害”等方面问题，要求各食堂查漏补缺，及时整改。

曾庆生指出，各食堂现场负责人一是要重视师生意见，做到同价同质；二是要按规章制度行事，不得随意上调菜价；三是要注重充电安全；四是要丰富菜品，满足在校师生多样化需求。

在此次会议上，孙师家特别强调了即将到来的端午节，他建议并鼓励各食堂能够适时增设粽子等具有节日特色的应节菜品，以此丰富师生的节日菜式，同时弘扬和传承我们的传统文化。

会议现场

（总务处 文/吴莺宜 图/黄泽斌 审核：曾庆生）